关于“餐馆网络营销”的问题,小编就整理了【2】个相关介绍“餐馆网络营销”的解答:
餐饮行业如今也可以通过线上销售么?应该通过什么软件引流?楼主您好,我是一个人开饭店的90后,德新,很高兴回答你的问题。
餐饮行业如今也可以通过线上销售吗?应该通过什么软件引流?
以下是我个人的实际情况和经验,和楼主分享。
餐饮行业当然可以通过线上进行销售了,当初我开饭店的时候,也是打算通过线上卖产品,但前提是需要开公司,开工厂,而且需要一系列的手续程序审批,投资太大了,而且赔钱的几率很高,一般的小厂子都存活不下来,如果你的味道一般,不是特别的好吃,最好不要选择开公司,后来工商局的领导给我建议说让我先开饭店,算是餐饮小作坊,也可以通过店里卖产品,但需要注意的是,只能自己卖,不能让别人帮忙卖,否则就违法了,这样的话相对来说就简单多了,我朋友开米线店就是把米线塑封起来,把各种配料塑封然后装在一起,可以到卖到全国各地,但是要注意的就是保质期的问题,因为不是现吃现做,需要路程时间,保鲜很重要。
第二,应该通过什么软件引流?
最常见的就是微信,可以在朋友圈或者微信群里发一些产品,也可以建立微信群,前提是你味道一定要保证而且价格实惠,要不然就没有回头客了,这年头诚信为本,另外就是可以利用今日头条发视频或者发文章,做自媒体积累粉丝,刚开始先不要想着挣钱,等粉丝多了可以开直播,总有需要你产品的朋友,现在的内容电商非常火,建议楼主多学习今日头条的公开课,有很多这方面的知识。
以上就是我对这个问题的回答,希望对楼主有所帮助!
视频加载中...
做餐饮怎样做好厨师圈的营销?厨师圈子还是很强大的,厨师行业的传承现在基本上还是师傅带徒弟的方式,在本地认识几位有影响力的大厨朋友还是很有用的,可以定期邀请他们在店里组织活动,互相交流学习,在菜肴的研发更新上有很大的帮助和促进。提升饭店的知名度。对饭店的营销有很大的帮助。
对于你的问题,是不是可以理解为希望以后在厨师圈中拥有一定的知名度。
如果是这样的话,其实是在打造个人ip的过程,首先对于厨师需要有拿手的菜品或者作品,相对于个人优质内容;其次,就是传波渠道,线上渠道多样,可以选择娱乐化的传播媒体比如抖音,快手,专业性的渠道包括下厨房,日日煮等等,线下可以选择知名餐厅合作;第三,随着知名度的提高以及优质内容的不断完善,可以建立自有媒体渠道,搭建个人媒体平台。
在修炼厨艺之余,我本人也注重学习餐厅经营营销管理技能。多年以前,我就开始意识到,老一辈厨师“把菜炒好就行,餐厅生意好坏与我无关”的心态要不得。我认为,厨师不但要懂做菜,还要懂得如何营销菜品,要想怎样让客人来吃你的菜。
于是,我开始走出后厨,积极参与餐厅运营。到了2014年,我不仅担任酒店的中餐行政总厨,同时也被委任为餐厅运营经理。在我的掌控下,酒店的营收每年以近15%的速度逆势增长,业绩表现十分靓丽。
我是如何做到的呢?
我的方法很简单,就是维护客户。
我一直要求,服务员平时要注意收集整理客户信息,每天收集3个客户联系方式;同时,像对待朋友那样对待客人,和客人保持良好互动,如有新鲜食材,要及时通知客人。
“我从零开始,通过4年的时间,积累了11万个客户。”这便是我业绩增长的关键。当然,我也同时强调,一切都是要建立在做好出品的基础上,没有好的出品,一切都免谈。
到此,以上就是小编对于“餐馆网络营销”的问题就介绍到这了,希望介绍关于“餐馆网络营销”的【2】点解答对大家有用。